Cucina e prodotti tipici
In questa sezione del portale potrete scoprire i prodotti del territorio e le aziende agricole che li producono, i migliori piatti tipici e le ricette proposte dei ristoratori il tutto diviso per area territoriale; se volete regalarvi un soggiorno nelle valli del Monviso approfittate della carta di visita VisitMonviso.
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Saluzzese e pinerolese - I prodotti tipici
Prodotti tipici del Saluzzese e PineroleseLe terre pedemontane del Monviso sono aree di produzione di carni e insaccati di notevole pregio, in particolare sono da segnalare due insaccati molto particolari:
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Saluzzese e pinerolese - I menù e le ricette
Enogastronomia del Saluzzese/Pinerolese
La cucina della fascia pedemontana che da Pinerolo di estende a tutto il Saluzzese fino a Costigliole Saluzzo offre agli amanti delle delle carmi, sia rosse che bianche
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Valle Varaita - I prodotti tipici
Prodotti tipici della Valle Varaita in PiemonteLa gastronomia della Valle Varaita offre un’interessante carrellata di prodotti tipici locali, tra i quali primeggiano i formaggi freschi come i toumin dal Mel o stagionati come il gris,
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Valle Varaita - I menù e le ricette
Enogastronomia della Valle VaraitaLa cucina della Valle Varaita propone diversi piatti legati alla tradizione delle famiglie locali che si sono tramandate le antiche ricette nel corso delle generazioni.
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